名优小吃展现场人气十分旺盛

    人民网河南视窗讯 大河报报道：天南海北的名吃佳肴吸引来摩肩接踵的人流，餐饮经营人员忙得不可开交……昨日记者在第二届中博会食品分会暨第五届中原食品节名优小吃展上看到，１００多个餐饮点个个生意火爆。

　据介绍，共有１００多家省内外餐饮企业的１８０多种名优小吃在本次名优小吃展上亮相。参加小吃展的既有澧河口凉粉、漯河八珍坊脱骨猪蹄等漯河本地特色小吃，也有开封凉粉、新疆手抓饭、西安羊肉泡馍等省内外知名小吃。为配合名优小吃展，主办方还在附近专门安排了烹饪绝技表演。食客在品尝美味之余，还能欣赏到果雕群鹤、牛家抛饼、花样削面、银丝拉面、整鱼脱骨、豆腐上切肉丝、蒙眼脱鸡骨、双色龙须面、甩粉丝等烹饪绝技表演以及精彩的文艺演出。

    □首席记者刘广超文图