“那的包子有十几个品种，而且面好馅好味道好，要是过年呀，谁家买包子还得预订呢。”几个中年妇女边走边谈论着。

    真的那么俏吗？记者７日下午终于找到了这家“传说”中的包子铺。这个包子铺位于三小对面、自来水公司后面的小巷里。因为是下午３点多，小巷里静悄悄的，偶有几个骑摩托车的人穿梭。

    记者走前一看，并没有发现“长队”，但人也没空档过。

    记者借着买包子之机和女主人李永英聊了起来。

    原来，李永英和丈夫刘志军都是下岗工人，一个原是信阳市制药厂的，一个是高压开关厂。说起刚下岗那会，性格爽朗的李永英脸上掠过了一丝苦涩，她说，总算熬过去了，还提它干什么。旁边的邻居听说记者采访都纷纷围拢过来，七嘴八舌地说，她们两口子不容易呀，卖过童装，和别人合伙做过生意，但都因种种原因而一一告终，最后，才选择了投入资金少、却完全靠苦力才能挣碗饭吃的卖包子。

    一直在里间和几个帮忙的亲戚包包子的刘志军一边包包子一边出来跟记者说，每个下岗工人都有一本创业史，打个不恰当的比喻，这叫女人生孩子前的阵痛，等那痛劲过去了，孩子一生下来，不就全家皆大欢喜吗。他的一番话引得众人都哈哈大笑。

    李永英说，卖包子苦是苦点，早上天刚亮就要起床、和面、发面、买料等，一直到晚上把包子卖完，这一天才算结束；晚上躺在床上累得腰酸腿疼。苦点没啥可心里踏实。靠着大家的帮忙日子总算好了起来，每个月不仅保证了正在中山大学读书的孩子的学费，而且还略有节余。

    当记者询问她们是如何把包子卖得街巷尽知时，李永英笑呵呵地说，全靠大家支持，卖包子没什么诀窍，只要面好、肉好、馅好、品种全，再一个干净、卫生，包子也就好卖了。

    听了她的话，记者注意墙边的柱子上果然明码标着包子的品种和价钱，细数一下竟有１０种，什么猪肉包、牛肉包、梅干菜包、包菜包、芝麻包、红豆沙包、绿豆沙包、奶油馒头、白馍和果酱包。刚刚上笼的包子分品种被李永英整齐地码放在几个专用的筐里，上面盖着干净的纱布。里屋的刘志军和几个帮忙的人围裙、袖头洗得干干净净，完全没有和面粉打交道的“粉头粉脸”，就连蒸馍的三口大铝锅都擦得干干净净。

    记者问他们怎么不在临街租个房子卖呢？背街小巷不太方便吧。刘志军又从里间走出来一边包包子一边说，卖包子是小本生意，再过几年钱赞得差不多了，就在外面买个门面房，让咱的小包子也“见见世面”，到那时咱也扬眉吐气一把，看谁还敢小瞧咱下岗工卖包子的。

    天刚黑了，外面竟排起了长队。记者赶紧告辞。闻着香喷喷的包子，心里更是热乎乎的。