不少孩子都对蔬菜不感兴趣,因此,美国“父母”网站特别推荐了几种孩子可能喜欢的蔬菜制作方法,家长不妨试试看。
带状黄瓜沙拉:把黄瓜两头去掉,竖切两半,然后将黄瓜削成带状的薄片,放一汤匙菜籽油,两汤匙米醋,半汤匙香油,半汤匙蜂蜜,再加上少许盐和胡椒粉,然后将熟芝麻撒在上面作为装饰。
阳光花椰菜:将3小朵花椰菜蒸5分钟,浇上2匙橙汁,一汤匙菜籽油,拌上一瓣捣烂的蒜,盐和胡椒少许。然后把芦柑切成片,摆成花瓣的样子。▲
(徐春昕)
《生命时报》 (2009-03-20 第05版)
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