人民网河南视窗讯 大河网-今日安报报道:(记者 叶泽永)“在郑州市二七区贾砦村一带,有许多隐藏在城乡接合部的小食品厂,无证生产,卫生状况极差,存在很大安全隐患。”近日,接到读者投诉后,记者进行了暗访,发现在一些小食品厂存在的问题比想象的还要严重。
在二七区贾砦村,记者走进一家挂有“郑州市二七区丰畅食品厂”牌子的厂子,在一个大筒子房内,刺鼻的味道让人透不出气来,20余名女工正在包装“素羊肉串”,还有几名小孩在边吃零食边打闹。女工们不但手工操作,地面上的卫生也让人不敢恭维——尽管包装上写着“微波灭菌,安全卫生”。
大筒子房的南边,就是所谓的生产车间了,一名男工在从水里捞起浸泡的“素羊肉”,切成片片。而在他的周围则是乱飞的苍蝇,还有臭烘烘的味道。哪来这么大的臭味?记者很快找到了答案——与生产车间紧邻的就是厕所,中间什么都没隔,苍蝇在两边可以自由飞翔。
记者提出看看食品厂的生产许可证等相关手续,一名女性负责人说,厂子要办“QQ”标示,都拿到工商局去办证了。他们已好长时间没生产了,今天是试产。
“生产工人有健康证吗?”
“有,也拿到工商局去了。”
与丰畅食品厂相邻的一家无名食品厂,不但没有任何生产手续,卫生条件也极差。女性工作人员不着工作服,男性工作人员则干脆袒胸露肉,光脚趿拉着拖鞋。
记者发现,工人正向原料内投放防腐剂,是一种对人体极为有害的物质,属食品内禁用物质。
当被问及为什么要违规使用防腐剂时,老板的问答格外冷静:“不用防腐剂食品能不坏吗?大家都在用。”
贾砦北街16号,是一家叫郑州市二七区旺福食品厂的厂子,生产的是绿豆糕。但令人奇怪的是,生产原料没有绿豆,全是碗豆。
一名自称该厂负责人的毛姓男子解释说,绿豆糕不一定要用绿豆生产,碗豆也可以,企业要考虑生产成本的,自己这是小作坊,没那么严格。