生与死之间，这些榨油企业不仅要面对油料短缺的巨大考验，还要考虑政府层面的限价令，可谓夹缝求生。

　　三大主因推高油价

　　习惯在家门口小超市购物的王女士发现，她以前经常购买的那种大桶调和油的价格又往上蹿了，达到了每桶７５元的高价，而在以前，才４０多元。

　　根据记者在市场上的了解，春节前，一级大豆油价格每吨１．２万元左右，而现在一级大豆油的价格已涨至每吨１．３万多元。

　　在郑州的一家粮油店中，店主介绍说从去年到现在，食用油不断调价，即便是散装食用油，价格也是几天一个价。更要命的是，有些店里的食用油开始缺货，被人怀疑有人短期囤积食用油。

　　涨价的高潮期是在去年的１２月。当时，鲁花５升装花生油由９９．５元涨到１０９．９元，５升装花生调和油从７８．８元涨到８２．８元；胡姬花５升装浓香花生油从１０８．８元涨到１２６元，５升装特香花生油从１０５．８元涨到１１８元；福临门食用调和油从６４．９元上涨到６６元；一级菜籽油则从５９．９元上涨为６６．９元，每桶普遍上涨１０％左右。

　　而现在，无论是花生油、调和油，还是比较低端的豆油，价格都较上一轮的涨价波再次提升。来自权威机构的数据显示，很多食用油的价格已突破前期最高点。

　　如今，食用油价格不断攀升，成为近段时间消费者和政府共同关注的一大问题。此前，在青岛召开的第五届全国花生学术研讨会上，与会专家一致认为，原料短缺乃食用油价格上涨主因。我国本是油料生产大国，油菜、花生、芝麻等产量一直居世界第一位，大豆、葵花子的生产也名列前茅。但近年来，种植面积均呈下降趋势，尤其是２００４年以后下降更快。据统计，最近５年，全国油料年总产（含大豆）维持在４３００万－４８００万吨，国产植物油年产量仅维持在９００万－１０００万吨，其中菜籽油和花生油之和占国产食用植物油的７０％以上。另一方面，全国植物油消费总量从１７４０万吨上升到２２３５万吨，消费的增长远远高于生产的增长。

　　因此，油料、油脂进口持续高位增长。自２００３年开始，大豆进口量已突破２０００万吨，２００６年大豆进口量为２８２８万吨，占进口油料的９７％，是国产大豆总产量的１．８４倍。近年来，我国进口油料占国内消费总量的６０％。

　　随着国际石油价格持续上升，发达国家利用植物油大规模转化生物柴油是一种必然趋势，全球植物油市场需求量将成倍增长。将来我国即便有经济能力进口植物油，也可能会出现有钱无处买的局面。

　　去年冬季的恶劣天气导致中国大范围地区遭受雪灾，这可能意味着中国必须再等上一年，才能填补食用油供需之间日益拉大的缺口。中国仍将极其依赖进口食用油。尽管政府采取了一系列措施，提高国内油籽产量，但是反常的天气状况也将使得国内食品价格，尤其是食用油价格在相当长的一段时间内保持高企。毫无疑问，暴雪已经影响到了油籽生产，导致油菜籽等油料农作物产区受到严重影响。

　　油企高压求生

　　生与死之间，这些榨油企业不仅要面对油料短缺的巨大考验，还要考虑政府层面的限价令，可谓夹缝求生。

　　由于食用油和民生关系重大，政府一直紧盯着随时可能飙涨的油价。去年下半年，国家发改委告诫食用植物油生产经营企业要加强自律、合理定价、严禁价格违法行为。发改委在告诫谈话中说，在目前市场价格总水平较高的情况下，食用植物油生产经营企业制定调整价格，必须依法进行。并郑重告诫食用植物油企业不得相互串通，操纵市场价格，合谋涨价；不得捏造、散布涨价信息，囤积居奇，哄抬价格；不得采取缺斤短两、以次充好的手段搞价格欺诈。要求大型油脂企业增加食用植物油生产，保证市场供应，稳定市场价格。如果出现违规的现象，将“予以严惩”。

　　河南有着众多的食用油生产企业，特别是近年来随着各地招商引资力度的加大，许多市地都有规模较大的食用油制售企业。但和全国许多地方的情况一样，一方面面对成本高企的压力，一方面要接受“不敢轻易涨价”的考验。

　　让人想不到的是，记者联系了许昌、信阳、开封等地一些食用油生产企业，他们有的电话已经变成空号，还有的告诉记者他们已经处于长期停工或者半停工状态。还有另外的一些企业，在“等待着和国内一些大型的食用油生产企业合作或者合资”。真的是山雨欲来。根据记者的调查，重压之下的河南很多小食用油生产企业已经关门，即便一些知名的较大规模的企业也正在另觅出路。

　　由于前几年食用油市场情况较好，导致包括河南在内的大量小型食用油生产企业上马，还有国内一些大型的食用油企业盲目扩张，在多种因素推高油料之后，国内油厂普遍喊痛。２００５～２００６年，外资再次大举进入我国大豆压榨行业，采取兼并、入股或租赁经营的方式，低成本接收国内经营状况不好的大豆压榨企业。

　　河南一家食用油生产企业负责人认为，要改变他们目前的经营困境，必须几个方面得到改善。首先要发挥我国传统的大豆、油菜等种植优势，稳定我国的油料生产，建立油料种植业支持体系，建立市场损失援助机制，对大豆、油菜等要加大政策扶持力度。其次是鼓励和组织省内或者国内企业走出去、广泛开展合作，建立联合采购机制，增强国内企业对国际市场榨油原材料定价的发言权，维护国内食用油产业的良性发展。

　　“我们现在正和一家国内大型食用油生产企业接触，希望能够合作成功。如果他们注入资金，我们可以上一些国际上的新生产线，投放新的产品，同时品牌升级之后，凭借我们以前的销售渠道和网络，可以打开更大的市场。也许和很多食用油生产企业一样，等待这种机会是目前最实际的考虑。也许，下一步的行业整合会很残酷。”这家食用油生产企业的负责人对记者说。《大河报》　□本报记者刘景峰