■商报记者 邵振纲

　　外地人来河南，都想品品开封第一楼的包子，尝尝洛阳水席，可由于时间关系，很难两者兼得。

　　“郑州没有河南小吃一条街，是一大遗憾。”昨日，省人大代表、河南教育学院学报编辑部主任闵虹说，郑州作为全国重要的交通枢纽，应该建立“河南特产区”，作为向世人展示中原物产和文化的窗口。

　　【现象】

　　河南小吃未显聚集效应

　　河南的特色小吃不胜枚举：第一楼的包子、洛阳水席、逍遥镇胡辣汤、道口烧鸡……可这些小吃，并没在省会郑州集中展现。

　　2007年中博会期间，因久闻第一楼包子、洛阳水席的大名，多名外地客商表示想尝尝鲜。可开封和洛阳都距郑州有段距离，不少人因时间紧迫，只能遗憾地放弃了。

　　“为吃个包子跑几十公里，的确没时间。”一名湖北代表团的客商说，如果这些小吃能就近在郑州吃到，就方便多了。

　　有类似感受的还有途经郑州的旅客。郑州不少市民也提出，目前，河南名小吃在郑州分布很广，但没聚集起来，所以发展得很慢。

　　【建议】

　　在德化步行街

　　开辟“河南特产区”

　　“省会郑州应该有一条河南小吃街。”省人大代表闵虹提出，重庆有条“好吃街”，是重庆的一张城市名片。河南的小吃文化丰富，应该将这些资源整合起来，在郑州人流量最大的德化步行街开辟“河南特产区”。

　　闵虹提出，政府应积极引导，拿出减免税费等政策，吸引类似第一楼包子、洛阳“真不同”水席等品牌在郑州开设分店。而且，这些小吃应集中在德化步行街，形成一个河南特产区。

　　按照闵虹的设想，这个特产区的产品包罗万象，除了河南名小吃外，还应开设汴绣专卖店，铁棍山药、四大怀药专卖店，固始农产品专卖店等。总之，这个街区，应着力展现河南丰富的物产和灿烂的文化。

　　【影响】

　　产品质量不能下降

　　郑州市已经提出，要建设休闲旅游都市，大力发展旅游业。

　　“把这些名小吃集中起来的确不错。”家住郑州市文化路的李东颜女士说，在郑州就能吃到河南各地的名小吃，不仅能吸引更多的游客，还能让外地人更好地了解河南。

　　在郑州市中原路一家企业上班的郭女士说，如果真要建这样的街区，最重要的是保证产品的质量。如第一楼的包子，一定要保证和开封第一楼是一种味道，如果为了赚钱出次品，只会砸了这些老店的招牌。

来源：大河网-河南商报