■商报记者　李肖肖

　　12月25日，郑州市民张先生买了块猪肉，因为怀疑有问题，他接连打了15个电话，却没有一个部门说这事归自己管。昨日，记者带着一块“问题猪肉”，连跑8个部门，也没找到由谁来管。

　　【市民反映】

　　打15个电话找不到人管“问题肉”

　　25日下午，市民张先生在纬二路和经一路交叉口的某连锁店买了25元的猪后腿肉。当时只剩下最后两个后腿了，店员剁碎装起来后，张先生闻到肉有股异味，但店员说肉没问题。张先生付钱的时候还有点儿犹豫，收银员说回去把肉洗洗，如果还有味道，再过来找。

　　不能确定肉是不是有问题，张先生便想找个部门来检验一下。他先打了郑州市消费者协会的12315，接线员说需要到动物检疫站检验；张先生又打114，查询到郑州市动物检疫站电话，动物检疫站工作人员说这事不归他们管，要去找工商局；工商局又让找郑州市卫生防疫站；卫生防疫站说让找动物检疫站，又转回来了。

　　“皮球”踢了一圈，弄不清该归谁管的张先生，只好打12345郑州市长热线。

　　市长热线回复说，此事归郑州市卫生防疫站管，会让卫生防疫站给他回电话。但昨日一整天，张先生也没等到郑州市卫生防疫站的电话。

　　张先生说，他为此事总共打了15个电话，最终没找到任何一个部门来管。

　　【记者调查】

　　连锁店：

　　确认是我们的肉才调换

　　昨日上午10时30分许，记者来到张先生买肉的连锁店，买了10元的里脊肉。拿到肉后，记者仔细观察，肉的颜色、味道都还算正常。

　　交钱时记者问：“我觉得肉有点儿味道，是不是放的时间长了？” 收银员说，肉是没问题的，店里的猪肉都是每天凌晨送过来的，当天卖不完就返回处理，绝对不会有变质过期猪肉。如果觉得有味道，可能是切肉的案板因为每天要切很多肉，时间长会带点味道，回去洗一下就好了。

　　记者问如果有问题能否来调换，收银员说那需要证明该店出售的猪肉确实有问题才行。

　　12315：有检验结果才受理

　　记者随后致电郑州市消费者协会的12315，一女接线员称，12315受理投诉需要证明。如果投诉，必须先到郑州市动物检疫站进行检验，看是否有问题，如果确实有问题，12315可以配合有关部门进行维权，但没有检验职责。

　　动物检疫站：

　　只检测猪肉是否有虫

　　下午1时许，记者来到郑州市动物检疫站。记者将情况说明后，办公室工作人员说：“这个我们不管，既然是在金水区买的，你去问一下金水区动物检疫站吧。”

　　记者随后来到郑花路49号的金水区动物检疫站。一女工作人员说，动物检疫站只检测猪肉有虫子之类的情况，至于变质、有味道、有颜色等问题，都不归动物检疫站管。

　　“你在哪里买的猪肉，跟当地工商部门联系吧！”

　　工商：应先到食品检验处检验

　　随后，记者打电话到郑州市工商局，对方让找金水区工商局。金水区工商局说去找花园路工商所。

　　下午4时，记者来到花园路工商所，一女工作人员说，应该先到卫生食品检验处检验，有了确定结果后，工商部门才可以受理。

　　卫生防疫站：生猪肉很难检测

　　随后，记者来到位于卫生路的郑州市卫生防疫站。在3楼质检科，记者说怀疑自己买了块变质猪肉。工作人员说，检测分很多种项目，都要按规定收费的，投诉者提出检验哪几项，工作人员就受理哪几项。

　　“如果是怀疑猪肉变质呢，该检测哪几项？”

　　“生猪肉还是熟猪肉？”

　　当记者说是生猪肉时，工作人员称生猪肉很难检测，如果确实需要，最多能检测一项，收费标准是45元。

　　但是如果检测，在哪里买的猪肉，还需要和店主一起过去登记说明，“如果回头人家不承认是在那儿买的肉，那就白检测了。”按照规定，质检科只在每周一到周三受理样品，错过这个时间送去也不能检测。

　　“其实，你要再放几天，还是容易变质，就又说不清了。你来回跑，又要交检验费，又浪费时间，最后对自己也没好处。”工作人员提醒。

　　“那这事归谁管？”记者不甘心。

　　“不知道啊，好像应该是工商部门吧，你也可以打114查一下归谁管！”

　　时间已将近下午5时，记者8处跑下来，用了近7个小时，也没有找到可以完整解决“问题猪肉”的部门。来源：大河网-今日安报