赶猪的时候，要拿着塑料拍轻轻地拍猪屁股，哄着它往前走；在上“断头台”的途中，还要看到自己的伙伴，这样才能让待宰的猪没有恐惧感……16日，“中国人道屠宰计划启动仪式”在河南举行。2008年开始，全国范围内开始人道屠宰培训。目前，中国的人道屠宰草案也已经起草完毕。（12月17日《河南商报》）
　　
　　人道屠宰，国人呼吁已久。当然，这绝不仅仅是国人对动物世界的恩赐，也不仅仅是国人对动物世界的敬畏，而在于善待动物有利于培养人类善良的本性。如今，人道屠宰在河南试点，这多少有点“千呼万唤始出来”的味道，不过，应付性的初衷，注定他只能“犹抱琵琶半遮面”，不可能走太远。
　　
　　当然，笔者所言的应付性初衷绝非如众多网友所言，是为避免猪恐慌后会分泌一些不好的物质，好让猪肉更好吃。毕竟，“为口感”作为推广人道屠宰的理由还太牵强，也无法彰显人类对动物的诚意，更何况“众口难调”，口感本就是因人而异，有的人可能更喜欢非人道屠宰后的猪肉。
　　
　　新闻报道也告诉我们，起草《人道屠宰技术标准》的政策背景，即美国、欧盟等国家通过的人道屠宰法案已经成为限制我国肉类产品出国的壁垒，我国鲜冻猪肉基本上没有出口欧美国家，对此，商务部屠宰管理办公室很重视，并加强中国对人道屠宰方面的立法和相关研究。
　　
　　按理说，若出于怜悯关爱动物的初衷，那应该由相关主管部门来起草出台《人道屠宰技术标准》；若出于关注餐桌污染、让猪肉更好吃的初衷，那也是由农业部门来出台这一标准的，可为何主角是商务部呢？说白了，不就为了应对肉类产品出口的壁垒危机嘛，根本不是缘于人类对动物世界的恩赐，也不是人类对动物世界的敬畏，更不是为了培养人类善良的本性。
　　
　　我们的国产猪肉除了出口，还有很大部分是为了内销。既然他主要为了应对出口壁垒危机，既然他只是商务部的独角戏，你说“人道屠宰”能走的远吗？作者：陈光豪 来源：红网