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新闻晚报:中国人道屠宰计划在河南启动
新闻日期: 2007年12月17日 15:07:57

  据河南商报报道赶猪的时候,要拿着塑料拍轻轻地拍猪屁股,哄着它往前走;在上“断头台”的途中,还要看到自己的伙伴,这样才能让待宰的猪没有恐惧感……这些仅仅是正在制定的人道屠宰规定的一小部分。

  昨日,“中国人道屠宰计划启动仪式”在河南举行。2008年开始,全国范围内开始人道屠宰培训。目前,中国的人道屠宰草案已经起草完毕。

  人道屠宰广义上讲就是包括动物的运输、装卸、停留待宰以及宰杀过程,采取合乎动物行为的方式,以尽量减少动物的紧张和恐惧。

  最基本的要求是在宰杀动物时,必须先将动物“致昏”、使其失去痛觉、再放血使其死亡。

  通俗地说,就是对将死的动物也要实行人道主义,悲悯主义,对将失去生命的动物多一些善待。

  近年来,美国、欧盟等国家通过的人道屠宰法案也已经成为限制我国肉类产品出国的壁垒,我国鲜冻猪肉基本上没有出口欧美国家。对此,商务部屠宰管理办公室很重视,并加强中国对人道屠宰方面的立法和相关研究。委托有关部门起草了《人道屠宰技术标准》,从屠宰技术上给予规范。 来源:新闻晚报

 

【人民网-河南视窗】 责任编辑:黄玉培
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