人民网河南视窗讯 南阳日报报道：（见习记者 陈东）看了标题您可能觉得奇怪，鸡怎么会下出绿皮蛋？可市民高女士家里就有这么一只能下绿皮蛋的母鸡。昨日，高女士通过热线向本报咨询，希望能够得到有关专家的解答。

　　昨天上午，在高女士家，记者看到了这只“特别”的母鸡：通体黑色的羽毛，拨开羽毛可以看到黑色的皮结实而紧凑，一双黑色的鸡爪也显得相当有力。更特别的是，它下的蛋蛋壳是绿色的。据高女士介绍，她家共养了１１只柴鸡，同时孵化，一起饲养，唯独这只鸡显得与众不同。开始家人也没在意，对这种绿皮蛋也照吃不误，后来听人说绿皮蛋可能是鸡的基因变异造成的，也就没敢再吃。下绿皮蛋真是由于基因变异而引起的吗？带着疑问记者采访了市畜牧局的有关专家。

　　畜牧科副科长刘德奇说，这只鸡并没有发生基因变异，它的学名叫绿壳蛋鸡，是一种原产于江苏的地方柴鸡，特点为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏和绿皮蛋。这种鸡产蛋较多，而且下的蛋多为绿壳，这种蛋不仅营养丰富而且有药用价值，市民如遇到大可放心食用。