带着食品安全问题，记者在代表住地专访了十七大代表、河南省漯河市委书记靳克文。对面的他，对胡锦涛同志在十七大报告中强调食品药品安全感触颇深。他说，胡锦涛同志在报告中把解决食品药品安全问题作为改善民生的重要任务，充分体现了我们党以人为本的执政理念，对于推进社会建设、促进社会和谐具有十分重要的意义。民以食为天，中国有十几亿人口，如果老百姓吃的不放心、不安全，就谈不上民生的改善。漯河作为全国首家“中国食品名城”，我们深感肩上的责任重大，不敢有丝毫的懈怠！

　　时下的漯河市已成为外地农副产品大量调入、放心食品正在走向千家万户餐桌的重要地区，食品安全越来越发挥着改善民生不可替代的重要作用。问及抓手，靳克文代表非常流畅地谈起坚持“四抓”并举、“四化”推动的得力举措：一是抓源头，标准化生产。以创建全国无公害食品基地示范市和全国农业综合标准化示范市为载体，实施了31个农业标准化项目，制定了65个农业地方标准、88个食品生产加工地方和企业标准，并参与制定、修订与食品有关的国家和行业标准39项，建成3个国家级农业标准化示范区、10个省级示范基地，经国家批准备案出口的养猪场635家、占全省的80％、占全国的36%，全市有202个无公害农产品生产基地通过省级产地认定，有74种农产品通过国家级无公害产品认证，产地认定和产品认证数量均居河南省前列。二是抓机制，规范化监控。发挥漯河市作为全国唯一的食品安全信用体系和保证体系建设“双试点市”的有利条件，大力加强食品安全网络和检验检测体系建设。积极推进超市进村工程，并实行统一品牌、统一进货渠道、统一配送、统一质量、统一销售价格，从经营网络上杜绝假冒伪劣食品进入农村流通领域。以完善工作责任制和责任追究制为重点，构建市、县、乡、村责任网，实现了食品监管的无缝覆盖。全市1256个村全部配备食品安全信息报告员，每周都要发布食品安全信息，并实行有奖举报制度，调动广大群众参与食品安全监督的积极性。三是抓整治，经常化管理。对食品生产经营中存在的安全隐患和各种突出问题，及时组织专项整治活动，并明确了“四个一律”的整治规定：凡不符合质量安全卫生条件的企业一律依法关停；不合格食品，一律销毁不准上市销售；违法制售有毒有害食品的行为，一律曝光严惩；发生重大食品安全事件的，一律实行监管责任倒查。四是抓创新，品牌化经营。深入实施名牌战略，通过开展技术创新、强化企业管理、提升产品质量，培育出了一批知名企业和知名品牌。全市有4家企业进入中国食品工业百强，6家企业进入河南省食品工业五十强；食品行业拥有中国驰名商标3个、中国名牌产品3个、河南省名牌产品和优质产品26种，名优产品数量居河南省前列。目前，漯河的食品安全质量水平居河南省第一、全国先进，全国“品牌万里行”活动把漯河作为河南的两个站点之一。

　　“过去老百姓喜欢在赶集时买菜买肉买食品，现在宁愿多跑几里路、多花一点钱，也要买放心肉、放心菜、放心食品。”靳克文介绍说，漯河市委、市政府历来高度重视食品安全问题，市民们常讲的一句话是“食品质量大如天，食品安全无小事”。工作中，我们坚持把食品安全作为“民心工程”抓紧抓好，通过“中原食品节”等平台不断开拓国内外大市场，漯河的放心食品不仅在全国市场享有一定盛誉，而且在世界市场也占有一席之地，其中鲜冻猪肉出口占全省同类产品出口总量的90％以上、占全国的四分之一。他表示，漯河市将按照打造最具竞争力的中国食品名城的目标要求，加快建成国家粮油及肉制品质量监督检验中心，引导食品企业发展无公害食品、绿色食品、有机食品，让更多的人吃上漯河的放心食品、健康食品。来源：农民日报 作者：季林