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易初莲花:平抑物价是企业的社会责任
新闻日期: 2007年08月23日

  人民网河南视窗讯  大河网-河南日报报道:(记者陈学桦)冬瓜0.8元/公斤,南瓜0.6元/公斤,带鱼4.58元/公斤,鸡蛋6.38元/公斤,带皮前腿猪肉18.7元/公斤……经常和柴米油盐打交道的人都知道,在吃的、喝的、用的天天喊“涨”了几个月后的8月22日,这样一串价格是多么让人心动!

  这些价格不是集贸市场大路货的甩卖价,也不是个别超市卖场作秀而搞的所谓“特卖”,这是郑州易初莲花超市紫荆山店当天部分商品的正常售价。

  “我们相当一部分商品都是以进价销售的。有些商品,比如鸭腿,我们甚至在做赔钱买卖,5块多1斤进的,只卖4块9毛9。”营运店长郭淑会说,18.7元1公斤的带皮前腿猪肉市场上卖价都在20元以上,他们销售的同等质量的带鱼,市场上最高卖到10元1公斤。

  郭淑会说,易初莲花超市紫荆山店所处的位置属于郑州老城区,当地居民收入相对较低,对价格波动特别敏感。自2004年开业以来,他们采取的都是低价销售策略。为了保证价格在行业内最具优势,机构精简的易初莲花设置了一个庞大的物价调查部门,数十人每天负责将最新的市场价格信息反馈给公司。“在行业毛利率普遍保持10%左右的情况下,我们店却多数时间维持在5%上下,而近三个月由于物价持续上涨,毛利率一度降至2%。“

  除了主动降低毛利率外,他们还通过各种途径,来缓解商品进价上涨带来的压力。郭淑会掰着指头说,通过大宗采购、集团配送降低进货价格和成本;通过为供应商提供更多的促销便利,赢得对方更大力度的价格支持;通过正大集团在郑州市毛庄建立的生产基地,为超市提供更多的平价蔬菜……”我们始终认为,平抑物价不仅是政府的工作,也是企业的社会责任“。

  坚守低价销售也让易初莲花超市紫荆山店尝到了甜头:半径5公里内半数以上的消费者都光顾过该店;80%的消费者都是回头客;3万平方米的营业面积,日均客流量近3万人次。即便是在昨天,这个既不是周末也不是节假日的平常日子,二楼30多个收银台前依然挤满了排队交款的顾客。

 

【人民网-河南视窗】 责任编辑:
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