“五一”期间，农家乐异常火爆，它成为农民在黄金周里最直接的掘金方式。与此相应，观光农业在发展过程中存在的种种问题也在此时全面显现：卫生不过关、服务设施差、景区管理松……不少贤明的游客据此开出药方若干：拓展客源、诚信经营、政府引导、农民参与，如此等等。
　　
　　其实，就我观察看，成功的农家乐可能各有各的经验和特色，但失败者大多跳不出同样的因由：它们虽然都穿上了观光农业的马甲，但马甲低下包裹的依旧是传统农业的管理理念和操作方式。单纯用种果、养鱼的经验来办旅游、开餐厅，游客当然不会买帐。今年“黄金周”里，笔者也去了广州番禺一家木瓜园。在这里笔者了解到，木瓜园前期投入近20万，其中租地、种苗、肥料的花费占了九成还要多，这几乎和一般的果园建设没有任何区别；在木瓜园内，除了一把供游客切食木瓜的水果刀和几张长凳外，再没有其他服务设施；镇政府很关心木瓜园的发展，但也仅限于农业生产方面，不定期的农技服务、免费提供反季节水果种苗……
　　
　　传统农业与观光农业的区别在于，前者是与市场相割裂的粗放型的农业生产，而后者则是以市场和游客为导向的集约化经营。一个成功的农家乐经营者，可以不是一个懂技术的生产能手，但他一定要是一个擅长营销的经理人。从这个角度讲，目前农民自发建起的各种农家乐项目，真正需要的并非农药、化肥、农业科技，而是市场本位的现代经营理念和服务意识。
　　
　　今年的中央一号文件指出：大力发展观光农业是积极推进现代农业的一种重要方式。但目前农家乐所存在的种种问题提醒我们：观光农业不是用“观光”的“新瓶”装传统农业的“旧酒”，它决不仅仅是农民招揽生意的标签，而更应成为农业增效的引擎，成为联接农民与市场的高速路。作者：冀者 来源：红网