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野味店“风靡”驻马店 山村餐馆成了屠宰场
新闻日期: 2006年12月04日

野味店“风靡”驻马店市区西侧的部分桐柏山区 山村餐馆成野生动物屠宰场

    人民网河南视窗讯 大河报报道:“绿色阵营环保社”是驻马店市黄淮学院的一个大学生社团组织;“保护野生动物,拒绝食用野生动物”是该社团的宗旨之一。连日来,该社团多次接到反映称该市市区西侧的桐柏山区现已成为野生动物的屠宰场。12月2日,记者随同“绿色阵营环保社”进山察访,发现那里的餐馆几乎每家都在非法经营“野味”,野鸡、野兔、野猪、羚羊成了那里餐馆餐桌上的“特色菜”。

  餐馆打出“野味”牌自称背后有“靠山”

  出驻马店市市区向西10公里,便是群山连绵的桐柏山区。12月2日上午,绿色阵营环保社(以下简称“绿色阵营”)成员进山访查,记者一同前往。

  上午9时许,环保社成员沿驻(驻马店)桐(桐柏)公路驱车来到桐柏山区的蚂蚁山东侧。荒野间有家餐馆“生态园”,一条四五米宽的土路直通“生态园”。

  “绿色阵营”成员刚下车,一位50岁左右的中年男子笑着迎了上来:“你们是来吃饭的吧!这里正在改建,停业几天;不过,市里有个店,在雪松路西段,也是我们老板开的,里面啥野味儿都有,野鸡肉、野兔肉、野猪肉,想咋吃给咋做。”

  “用野生动物做菜,就不怕森林公安查吗?”“绿色阵营”社长周晓天问。

  中年男子笑了:“我们有‘内线’,一旦行动查餐馆,我们的人及早报信,野鸡、野兔、野猪及时藏起来,风头过了照经营不误。”

  记者问“内线”是谁。那位中年男子警惕地说:“问这干啥,总之你们放心,在我们店里吃‘野味儿’绝对安全。”

  “绿色阵营”的成员告诫那名中年男子,经营野生动物违法。中年男子“嘿嘿”一笑:“这大道理谁都懂,山里的餐馆都经营‘野味’,不信你们进山瞅瞅。“

  乡政府对面小餐馆“野味”是其特色菜

  走出“生态园”,向西走3公里,便到了蚂蚁山山脚下的驿城区胡庙乡集市。在集市上,记者向当地农民打探集市上有没有不经营“野味”的餐馆。

  很多当地人说:不经营“野味儿”的餐馆,实在是太难找了。一位60多岁的老人皱眉想了一会儿,抬手遥指胡庙乡政府斜对面的一家餐馆说:“‘又一味饭庄’距乡政府最近,只有20多米,也许不敢。”

  记者和“绿色阵营”成员一起来到又一味饭庄。“绿色阵营”副社长李志强上前询问,一个40岁左右的妇女热情地说:“我们这里的特色菜就是‘野味儿’,野兔45块一盘,野猪38块一斤,野鸡35块一只,斑鸠12块一只,另外还有羚羊肉,60多块一斤。你们在这里吃还可以再优惠,不会坑你们的,味道绝对不一般。”

  记者和“绿色阵营”成员又驱车来到蚂蚁山西侧,见那里的几家餐馆都打出了经营野鸡、野兔、野猪肉的招牌。

  在一家“山村野蔬”餐馆的操作间里,大家发现墙壁上有几行醒目的大字:“忆山村,更忆是野蔬;蚂蚁山上寻桂子,龙泉山庄观水流,再来吃兔肉。”

  “山村野蔬”服务员炫耀说:“我们老板是文化人,这词写得不错吧。”

  记者问“再来吃兔肉”指的是啥。服务员说:“当然是野兔啦,不是野兔人们吃后还会再来吗?”

  在该餐馆操作间,“绿色阵营”成员李梦雨掀开大冰柜,见里面放满了剥皮野兔、野鸡和野猪肉等。

  风景区餐馆生意火野鸡和野兔挂满墙

  12月2日中午12时许,“绿色阵营”一行来到蚂蚁山西南15公里处,这里是我省省级风景名胜区——金顶山风景区。

  在风景区,一家名叫“农家饭庄”的餐馆生意火爆,屋内坐满了食客。记者和“绿色阵营”成员走进餐馆,见墙上的黑板上用粉笔写满了“今日供应”菜谱及其价格,野鸡肉、野猪肉、野兔肉标价前面的“野”字虽被轻轻擦去,但“野”字仍依稀可辨。

  “有野鸡吗?”

  “有!”

  “有野猪肉吗?”

  “有!”

  “黑板上的‘野’字为啥要擦去?”

  “那是怕有人找事儿,野字轻擦一下又能看得出,游客都不傻,一看都知道这里有‘野味’。”

  食客很多,忙着为食客记菜单的服务员顾不上抬头,有一搭儿没一搭儿地回答着“绿色阵营”几名成员的问

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